Tận dụng lợi thế sẵn có từ các mặt hàng nông sản ở vùng quê, anh Đặng Ngọc Hải, xã Quế An, huyện Quế Sơn đã xây dựng được cơ sở sản xuất - kinh doanh bánh kẹo và từng bước đưa sản phẩm hướng đến Chương trình OCOP. Anh Hải cho biết, cơ sở của anh có nhiều loại sản phẩm như bánh mỳ, bánh ngọt, bánh trung thu, kẹo đậu phụng, kẹo me, kẹo dừa... với 10 nhân công làm việc thường xuyên. Bình quân mỗi ngày cơ sở cung ứng ra thị trường trong và ngoài tỉnh hơn 150kg bánh kẹo các loại.

Với mong muốn khẳng định chất lượng và thương hiệu sản phẩm, đầu năm 2019 anh Đặng Ngọc Hải chủ động chọn sản phẩm kẹo đậu phụng đăng ký tham gia Chương trình OCOP. Được sự giúp đỡ tích cực của các ngành liên quan ở huyện Quế Sơn cũng như chính quyền xã Quế An, anh Hải nhanh chóng hoàn thiện thủ tục về đăng ký sản phẩm, xây dựng thương hiệu và lập hồ sơ tham gia dự thi đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP. Qua nhiều đợt bình xét ở cấp huyện và cấp tỉnh, cuối năm 2019 sản phẩm kẹo đậu phụng của cơ sở anh Hải được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.