Trà Đậu Rang Mộc - Đặc sản Quảng Nam (Hủ 500Gram) - OCOP
Tôi sinh ra và lớn lên nơi dải đất “chưa mưa đã thấm” của miền Trung đong đầy nắng, gió. Nơi có dòng Thu Bồn huyền thoại bắt nguồn từ đỉnh núi Ngọc Linh đổ ra Cửa Đại đầy ắp phù sa đồng ruộng và tắm mát quê nhà. Và, nơi đây, từng giọt mồ hôi cũng dệt nên mùa màng, từng nỗi nhớ dệt nên tình yêu, từng bát nước chè dệt nên phong vị quê nhà…Người dân quê tôi chắt chiu từ con nước đậm đà, ngọt mát với hạt đậu căng tròn để chế biến bát nước đậu rang xứ Quảng ấm áp tình người, như níu kéo lòng ai: "Trà đậu uống với đọi sành Ấm trà ngọt mát sao đành xa quê" Vương vấn câu ca ấy của bậc tiền nhân, mà bao đời nay, người dân vùng đất Điện Bàn cần cù, chịu thương, chịu khó giữ mãi truyền thống gieo những mầm đậu phủ xanh cho quê nhà. Đó là giá trị và cũng là nguồn cảm hứng để sản phẩm Trà đậu rang mộc - Hương Bột ra đời, được kết hợp các loại đậu, gạo lứt đỏ và gừng. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo, lành tính, mang đậm chất quê, công dụng tuyệt vời. Một thức uống giải khát nhưng chứa nhiều dinh dưỡng, giúp ngủ ngon và ngăn ngừa một số bệnh tật. Những hạt đậu thuần chủng canh tác tỉ mỉ theo hướng tự nhiên, được rang theo phương pháp truyền thống, để khi chế biến vẫn giữ được mùi thơm của đậu, khi uống sẽ cảm nhận vị ngọt thanh nơi cổ họng . Và đặc biệt, luôn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Trà đậu rang mộc - Hương Bột kế thừa giá trị văn hoá “thưởng trà thanh cao”, là một món quà sức khỏe mà thiên nhiên mang lại; tạo nên giá trị riêng có để lưu luyến, nhớ thương như câu ca mà người dân quê tôi thường hát: Đất Điện Bàn vừa xanh vừa mát Người Điện Bàn dào dạt tình thương Dù đi chín ngã mười phương Tâm tư tôi vẫn nhớ thương Điện Bàn. Trà đậu rang mộc - Hương Bột mang dấu ấn làng quê Điện Bàn, xứ Quảng.